Le Carnaval de Québec propose sa propre offre alimentaire sur ses sites, afin de répondre à vos besoins, soit dans le Bistro SAQ, au Chalet La Souche, , au camion Queue de Castor, au BBQ Géant Le Braisé, au camion de rue Kraft situé sur Grande-Allée ainsi que sur certaines côtes de Cité de glisse. Le Carnaval de Québec tolère les collations et les boissons non alcoolisées sur ses sites, mais il est interdit de les consommer dans les points de vente d’aliments.